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年糕洁白如雪未必安全卫生

2018-12-16 20:57来源:未知次阅读

买年糕千万不能贪白。日前,汉阳工商在打假中发现:皎白如雪的年糕或许运用了禁用添加剂。

日前,琴断口工商所就接大众,在汉阳大路陆叁叁号的武汉客车厂内,有一家年糕加工店不合法运用禁用添加剂。

工商人员接后赶到现场,找到了一家“武汉市汉阳区郑碧仙年糕加工店”。在年糕制造现场,并未发现禁用的添加剂。执法人员扩大范围搜寻,在厂房后边一过道边不起眼的当地,发现了壹零袋峰公斤装的焦亚硫酸钠。工商人员当行将焦亚硫酸钠暂扣,并对现场的壹吨多年糕质料、半制品及制品封存。据当事人交待,这些焦亚硫酸钠是从常青化工市澈进,作为添加剂放入制造年糕的大米中,能够漂白年糕,添加光亮度,一起还可延伸保质期。该加工店日出产年糕峰零公斤,首要销往汉口民意街邻近集贸市场。

现在,此案正在进一步查办中。

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焦亚硫酸钠简单发生二氧化硫残留,作为食物添加剂,只能定量添加到蜜饯、果脯、霉干菜等食物中,具有必定保鲜、保色效果,但制止用于年糕等粮食加工品中。

年糕洁白如雪未必安全卫生
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